커피특징 (2) 썸네일형 리스트형 콜롬비아 수프리모 커피 분석 콜롬비아 수프리모 커피는 전 세계적으로 사랑받는 중남미 커피의 대표입니다. 균형 잡힌 맛과 부드러운 산미, 깊은 바디감을 지닌 이 커피는 입문자부터 전문가까지 폭넓게 선호하는 원두입니다. 지금부터 콜롬비아 수프리모의 풍미 특성, 생두 등급, 로스팅에 따른 맛의 변화까지 상세하게 분석해 보겠습니다. 콜롬비아 수프리모의 풍미 특성콜롬비아 수프리모 커피는 ‘균형의 미학’이라 불릴 정도로 맛의 밸런스가 뛰어납니다. 적절한 산미와 단맛, 적당한 바디감이 어우러져 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 커피입니다. 일반적으로 초콜릿, 캐러멜, 너트류의 고소함이 강하며, 미묘한 시트러스나 레드베리 계열의 산미가 함께 느껴집니다. 이는 라이트 로스팅보다는 미디엄에서 미디엄 다크 로스팅에 가장 적합한 특징이기도 합니다.특히 수.. 예가체프 커피 분석 예가체프 커피는 많은 커피 애호가들이 사랑하는 특별한 품종입니다. 에티오피아의 예가체프 지역에서 재배된 이 커피는 독특한 향미와 풍부한 아로마로 유명하며, 다양한 맛의 조화로 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 지금부터는 예가체프 커피의 특징, 떼루아, 로스팅 방법, 그리고 그 유명해진 이유에 대해서 상세하게 알아보겠습니다. 예가체프 커피의 개요예가체프 커피는 에티오피아의 남부 지역인 예가체프에서 재배된 커피로, 이 지역은 높은 고도와 적절한 기후 덕분에 매우 풍부한 커피 맛을 자랑합니다. 예가체프는 '커피의 고향'이라고 불릴 만큼 세계 커피역사에서 중요한 의미를 갖고 있습니다. 현재는 다양한 커피 애호가들에 의해 사랑받고 있는 원두입니다.예가체프 커피의 특징예가체프가 사랑받는 가장 큰 이유 중 하.. 이전 1 다음
