케냐 AA 커피 분석 (향미,생두,커핑 노트)
케냐 AA 커피는 전 세계 커피 전문가들 사이에서 최고의 스페셜티 커피 중 하나로 손꼽힙니다. 밝은 산미와 복합적인 향미, 뛰어난 품질의 생두로 유명하며, 특히 커핑 테스트에서 높은 점수를 자주 기록합니다. 지금부터 케냐 AA 커피의 풍부한 향미, 생두 등급, 그리고 커핑 노트에 대해 상세히 분석해보겠습니다.케냐 AA 커피의 향미 특성케냐 AA 커피의 가장 큰 매력은 단연 복합적이고 풍부한 향미입니다. 일반적으로 선명한 산미, 묵직한 바디감, 그리고 풍부한 과일향이 조화를 이룹니다. 산미는 레몬, 자몽, 라임 같은 시트러스 계열의 톡 쏘는 산미부터, 블랙커런트, 크랜베리, 레드베리 같은 진한 과일향까지 폭넓게 표현됩니다.케냐 커피의 산미는 밝고 또렷한 특징을 지니고 있어, 초보자에게는 다소 생소하거나 강..
